El frío es la ausencia total o parcial de calor.
En el área industrial se hacen investigaciones, producciones y aplicaciones sobre este fenómeno con fines productivos y para la conservación de aquellas materias susceptibles de alterarse a causa del calor. Se dividen en tres ramas:
Refrigeración: que trata de la consecución de temperaturas iguales o algo inferiores a cero grados centígrados.
Congelación: Proceso para obtener temperaturas inferiores a cero grados centígrados.
Criogenia: Donde se consiguen temperaturas extremadamente bajas.
En el área industrial se hacen investigaciones, producciones y aplicaciones sobre este fenómeno con fines productivos y para la conservación de aquellas materias susceptibles de alterarse a causa del calor. Se dividen en tres ramas:
Refrigeración: que trata de la consecución de temperaturas iguales o algo inferiores a cero grados centígrados.
Congelación: Proceso para obtener temperaturas inferiores a cero grados centígrados.
Criogenia: Donde se consiguen temperaturas extremadamente bajas.
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